Das Kaffee-Gen
Geschrieben von Lio am 29. April 2011 | Abgelegt unter Bohnipedia
Heute morgen habe ich im Radio erfahren, dass Wissenschaftler angeblich das “Kaffee-Gen” entdeckt haben sollen. Bevor ich darüber berichte, werd’ ich mir erst mal ‘nen Kaffee-(holen)-Gehn…
So nachdem dieses miese Wortspiel nun auch seinen Weg ins Internet gefunden hat, fange ich an über das sog. Kaffee-Gen zu berichten. Laut Radio-Moderator ist es für den Konsum von Kaffee verantwortlich. Fehlt einem das entsprechende Gen schmeckt einem der Kaffee auch nicht. Simpel aber wirkungsvoll. Endlich wieder zu Hause habe ich dann auch mal schnell im allwissenden Netz nachgelesen. Laut meiner Quelle gibt es sogar zwei Kaffee-Gene… na klar, zu zweit macht Kaffeetrinken ja auch am meisten Spaß. Es wurde das Erbgut von mehr als 47 000 Amis untersucht. Dabei wurde vor allem der Koffeinkonsum generell untersucht. Egal ob in Kaffee, Cola oder anderen Nahrungsmitteln. Fazit: Menschen mit einer bestimmten Art der Gene CYP1A2 und AHR konsumieren im Durchschnitt 40 Milligramm mehr Koffein am Tag. Das entspräche einer Drittel Tasse Kaffee. Wenn Ich mir unseren Kaffee-Konsum anschaue, werden wir wohl eine ganz bestimmte Art der ganz bestimmten Art der Gene besitzen, die verursacht, dass man mindestens eine drittel Kanne mehr trinkt 
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