Geschrieben von Lio am 29. April 2011 | Abgelegt unter Bohnipedia
Heute morgen habe ich im Radio erfahren, dass Wissenschaftler angeblich das “Kaffee-Gen” entdeckt haben sollen. Bevor ich darüber berichte, werd ich mir erstmal nen Kaffee-(holen)-Gehn…
Geschrieben von Lio am 12. März 2011 | Abgelegt unter Bohnipedia
Kaffee gibt es heutzutage in verschiedensten Formen. Die bekannteste Form ist und bleibt natürlich das Pulver der gemahlenen Bohnen, oder die Bohnen selber. Doch nicht alles was Pulver ist und die Aufschrift “Kaffee” hat ist heute gemahlener Kaffee. Es gibt auch eine Erfindung aus dem Hause der Trockenfutterverehrer: der sogenannte Instant-Kaffee. Jeder kennt ihn, viele diskutieren über ihn und manche trinken ihn auch. Doch wie gefährlich ein Instantkaffee aus der Instantbude werden kann, wissen die wenigsten.
Geschrieben von Morle am 14. September 2010 | Abgelegt unter Bohnipedia
In den letzten beiden Beiträgen habe ich Berichtet wie Kaffee angebaut und geerntet wird. Heute will ich in Erfahrung bringen was nach der Ernte geschieht. Lest mit was mir das Web und einige gute Bekannte über die Kaffeeanbau preisgegeben haben.
Geschrieben von Lio am 7. September 2010 | Abgelegt unter Bohnipedia, Kaffeesatz (Fundstücke), RKF - Aktionen
Bleibt gekühlter Kaffee länger frisch? VanLynden meint auf Twitter: warm schmecke er jedenfalls besser… was sagt die Wissenschaft?
Geschrieben von Morle am 24. Juli 2010 | Abgelegt unter Bohnipedia
Kaffee, Die Basics #2 – Heute: Herkunft: Kaffee wird seit der Entdeckung der belebenden Wirkung im sogenannten Kaffeegürtel angebaut.